重新有哪些好吃的

食材：瘦肉、黄瓜、小米辣、葱姜、生抽、老抽、耗油、鸡精。

做法：

瘦肉切片，用葱姜水、生抽、老抽、淀粉拌匀，加适量清油腌制。

黄瓜洗净切片，加盐腌制后用清水洗净挤干。

油热后放入肉片炒至变色，加入料酒炒匀。

蒜、小米辣炒香后，倒入黄瓜和肉片，加生抽、蚝油、盐和鸡精炒匀即可。

食材：豆角、蒜末、干辣椒、花椒、生抽、耗油、鸡精、白芝麻。

做法：

豆角洗净切段，沥干水分，小火煎至起虎皮捞出。

锅内留底油，爆香蒜末、花椒、干辣椒，放入豆角翻炒，加盐、生抽、耗油、鸡精、白芝麻调味出锅。

食材：牛里脊、蒜瓣、黑胡椒、耗油、生抽、淀粉。

做法：

牛里脊切小块，用生抽、蚝油、淀粉、黑胡椒腌制20分钟。

蒜粒煎金黄色，牛肉煎至八分熟，加入蒜粒翻炒，加生抽、蚝油翻炒均匀，出锅前撒椒盐黑胡椒碎或欧芹碎。

食材：鸡腿、柠檬、香菜、小米辣、大蒜、生姜、生抽、陈醋、蚝油、白糖、盐、香油。

做法：

鸡腿洗净，冷水下锅，加姜片和料酒煮至熟透，捞出放入冰水中浸泡。

柠檬切片去籽，香菜切段，小米辣切圈，大蒜切末。

鸡腿煮好后，放入柠檬片、香菜、小米辣、大蒜，加生抽、陈醋、蚝油、白糖、盐、香油拌匀即可。

特点：重庆小面是重庆四大特色之一，以麻辣为主，面条劲道，调料丰富，深受当地人喜爱。

特点：以红薯粉和豌豆淀粉制作，口感酸辣爽滑，是重庆传统小吃之一。

特点：重庆火锅以牛油锅底、麻辣鲜香闻名，涮菜种类丰富，如鸭肠、毛肚、黄喉等，是重庆不可错过的美食。

特点：汤汁醇厚，麻辣味十足，以鸭胸肉和猪内脏为主料，是重庆江湖菜的代表之一。

这些美食各具特色，既有传统的家常菜，也有地方特色小吃，适合不同口味的需求。希望这些推荐能让您大快朵颐!