最火的餐饮项目2016年

2016年最火的餐饮项目包括：

重庆小面：

随着《舌尖上的中国》和《嘿!小面》的播出，重庆小面迅速走红全国，被各地的小吃店竞相模仿。其中，“遇见小面”较为知名，成立两年半便获得3次融资。

潮汕牛肉火锅：

以“一天一头牛”为卖点的潮汕牛肉火锅在2016年继续走红，受到健康观念越来越强的人们的喜爱。然而，由于供应链和品质保证的问题，一些潮汕牛肉火锅店开始倒闭。

小龙虾：

2016年第二季度，小龙虾专营店新增数量同比上涨33%，门店总数达到了17670家，成为餐饮界的网红爆品。有主打小龙虾外卖的餐饮企业，在2016年单单小龙虾就卖出4亿元。

榴莲披萨：

乐凯撒推出的榴莲披萨受到顾客热捧，必胜客也随后推出了榴莲披萨，迎战市场。

烧烤餐饮店：

烧烤行业以健康、美味、营养、卫生为特点，投资小、见效快，适合城市下岗工人、大学生和小本创业者，成为2016年势头强劲的餐饮项目之一。

奶茶餐饮店：

奶茶餐饮店通过加盟特许经营的方式，降低了创业风险，成为2016年较为成功的创业点子。

冰淇淋店：

冰淇淋店投资规模可大可小，适合四季热卖，成为都市人时尚生活的一部分。

韩式餐饮店：

随着韩剧的热播，韩国餐饮店以灵活多变的组合和贴近国人的口味迅速占据市场。

特色小吃店：

特色小吃因其独特的口味和地域文化魅力，深受消费者喜爱，适合小本创业。

轻食简餐店：

轻食简餐店提供健康、营养、便捷的餐品，深受年轻人和白领阶层的喜爱。