巧克力雪糕火锅做法

巧克力冰淇淋火锅的做法如下：

食材准备

优质巧克力若干块（可根据个人爱好挑选口味）

水果（如香蕉、猕猴桃、桃等）适量

饼干、小块蛋糕、松饼各适量

炼乳、葡萄酒（可选，若需要适合小孩子食用，可以用牛奶代替）

固体酒精炉、耐热小瓷杯、冰淇淋挖勺、长柄叉子

制作步骤

水果处理

将水果去皮、去核后切成小块装盘。

猕猴桃可以用冰淇淋挖勺挖成小球。

冰淇淋处理

盒装冰淇淋挖成小球装入盘内，为避免融化的快，挖出后可先在冰箱冷冻中再冻一下。

巧克力加热

把巧克力分成小块放入小瓷杯内。

点燃酒精炉加热小瓷杯，边加热边搅拌容器内的巧克力，待融化后根据个人口味加入炼乳或葡萄酒。

装盘

饼干、蛋糕和松饼装盘备用。

食用

等到小瓷杯内巧克力酱温度升高并且香味浓郁时，即可用叉子叉备好的冰淇淋球、水果等食用。

附加建议

为了使巧克力酱更加香浓，可以在加热过程中加入一些奶油或果仁碎。

如果喜欢更加丰富的口感，可以在食用时搭配一些果酱或蜂蜜。

这种巧克力冰淇淋火锅结合了巧克力的浓郁和冰淇淋的清凉，非常适合冬季享用。