宜昌最正宗重庆火锅
在宜昌，有几家非常正宗的重庆火锅店可以推荐给您：
渝锦堂原味火锅
地址：宜昌市沿江大道188号外滩领馆9楼。
特点：由重庆一举堂明合老火锅创始人杨明洪在宜昌开设的首家重庆原味火锅店，底料考究，遵循“原汤就原材”的原则，汤料少油，可直接喝。食材选用重庆本地优质新鲜食材，每日新鲜直运宜昌。
川王府老火锅
地址：城东大道56号三峡职业技术学院东门旁。
特点：火红的灯笼和中式复古的门店装修，提供麻辣鲜香的老火锅和各类新鲜食材。
茂椒火辣
地址：具体地址未提及，但提到是宜昌市区内的一家私房火锅店。
特点：味隐市井，飘香满城，有传统的四方桌和长板凳，以及独具特色的壁画，提供传统的川渝地区老火锅。
小龙坎老火锅
地址：宜昌市西陵区解放路步四新横路（锦江之星酒店对面或美怡假日酒店右侧）。
特点：源于巴渝，经百年历史传承，生意火爆，排队人多。推荐菜品包括霸王牛肉和红糖糍粑。