孕妇食谱鱼的做法
孕妇在饮食上应该选择健康、营养均衡的食物,以保障自身和胎儿的健康。以下是一些适合孕妇食用的鱼的做法:
清蒸鲤鱼
材料:鲤鱼1条、葱、姜、盐、料酒、生抽、蒸鱼豉油、食用油。
做法:
将鲤鱼去鳞、去内脏、去鳃,清洗干净后在鱼身两侧各划几刀。
将葱、姜切丝,铺在鱼身上,再淋上料酒、盐、生抽,腌制10分钟。
将腌制好的鱼放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟。
蒸好后取出,倒掉盘中的汤汁,淋上蒸鱼豉油,撒上葱花。
最后,烧热食用油,浇在鱼身上即可。
鲤鱼豆腐汤
材料:鲤鱼1条、豆腐2块、姜、盐、料酒、清水。
做法:
将鲤鱼去鳞、去内脏、去鳃,清洗干净后切成块。
豆腐切成块,姜切片备用。