芙蓉酥哪家好吃

芙蓉酥是广西柳州融安县的一道名菜，以其色泽金黄、香酥可口、营养丰富和风味独特而闻名。以下是一些关于芙蓉酥的信息：

融安芙蓉酥

融安长安芙蓉酥是当地宴席上的传统四大名菜之一，其他三名分别是扣肉、元蹄和白切鸡。

芙蓉酥的制作需要猪前腿肉、木耳、香菇、鸡蛋、芋头等食材，经过剁碎、调味、搅拌、裹面糊和油炸等步骤制成。

融安芙蓉酥在节日和酒席中非常受欢迎，是当地百姓家家户户都会制作的传统美食。

推荐品尝地点

融安骑楼街：这里是融安芙蓉酥的主要制作和销售地点，许多家庭在办红白喜事或逢年过节时都会制作芙蓉酥。

如果你想要品尝正宗的融安芙蓉酥，建议前往融安县的骑楼街，这里有许多制作和销售芙蓉酥的店铺，你可以找到多家口碑较好的店铺进行品尝和购买。