怎样做家庭火锅丸子汤

方法一：简单快捷版

准备食材：

准备好火锅丸子、水果玉米粒、黄豆粒、大蒜。

处理食材：

将水果玉米粒和黄豆粒洗干净，火锅丸子切两半，大蒜切碎。

煮汤：

锅烧热放少许油，放入大蒜爆香，然后放入适量水，根据火锅丸子的量来放水。水烧开后放入黄豆玉米粒，大火转小火煮五分钟，再转大火倒入丸子煮三分钟。

调味：

煮好后放入盐和胡椒碎调味。

出锅：

起锅装盘，淋几滴香油，撒上葱花即可。

方法二：懒人版

准备食材：

各种丸子、小葱、花椒、盐、鸡精、香油。

煮汤：

烧适量开水放入锅里，根据丸子的量，刚刚淹住丸子即可。水快开时锅里放入一小撮花椒，同时放入盐、鸡精调味，尝一下不要太咸。

煮丸子：

水开后放入丸子开始煮，大约5-10分钟，用筷子扎一下能扎透即可。

调味与出锅：

淋几滴香油，撒上葱花，出锅。

方法三：详细版

准备食材：

猪前腿肉、葱、姜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油、鸡蛋、红薯淀粉、香菜、紫菜、虾皮、香油。

制作丸子：

将猪前腿肉剁碎，加入葱、姜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油，打两个鸡蛋和一大勺红薯淀粉，抓拌均匀，再摔打至上劲，做成丸子。

煮汤：

水开后转小火，下入丸子，煮至全部飘起来后捞出。

调味与装盘：

另取一个空碗，放入葱花、香菜、紫菜、虾皮、盐、鸡精、胡椒粉、生抽，淋几滴香油，最后将煮好的丸子也装入碗中即可。

方法四：另一种懒人版

准备食材：

各种丸子、小葱、花椒、盐、鸡精、香油。

煮汤：

烧适量开水放入锅里，根据丸子的量，刚刚淹住丸子即可。水快开时锅里放入一小撮花椒，同时放入盐、鸡精调味，尝一下不要太咸。

煮丸子：

水开后放入丸子开始煮，大约5-10分钟，用筷子扎一下能扎透即可。

调味与出锅：

淋几滴香油，撒上葱花，出锅。

这些方法都相对简单，可以根据个人口味和需求选择合适的食材和调料，快速做出美味的火锅丸子汤。