小老板开餐饮车怎么样

小老板开餐饮车 可以考虑，但也存在一些挑战和风险。以下是一些关键点的分析：

小吃车经营方式自由灵活，无需固定门店，可以节省租金、装修费用和日常开支，因此创业门槛较低。

小吃车可以随意移动经营，哪里人流量大就可以去哪里开店，不愁没有人流量和市场。

随着人们生活水平的提高，餐饮业的增长率逐年增加。小吃车集多种美食于一体，能满足不同消费者的口味需求，前景广阔。

小吃车属于低投入、高回报的项目，风险较低。只要销售得当，利润空间较大。

城管问题：需要天天防着城管，可能会浪费时间、浪费精力。

食品质量和安全：需要确保食品质量和安全，以维护消费者信任和口碑。

竞争激烈：餐饮行业竞争激烈，需要选择合适的地段和独特的菜品来吸引顾客。

一般收入：有观点认为，小吃车一天平均毛利在150-200元，但这是在去掉食品成本后的净收入。