江苏健康火锅有哪些菜

江苏健康火锅的菜品包括以下几类:

肉类

肥牛、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉

鸡肝、鸭肠、鸭血

牛百叶、羊肉卷、猪肉片、猪肝、猪心、猪脑

海鲜类:虾、蟹、鱼片、鱼丸、墨鱼仔、生蚝、贝类、花甲、鱿鱼、虾饺

蔬菜类

白菜、菠菜、金针菇、豆芽、油菜、生菜、蘑菇、豆皮、豆腐、冻豆腐、西兰花、青菜、莴苣、藕片、油麦菜、海带

豆制品

豆皮、豆腐、冻豆腐、豆干、粉皮、豆花、豆腐丸、粉丝丸、玉米丸

小吃配料

海带结、豆皮卷、鱼豆腐、蘑菇、木耳、芝麻酱、蒜泥、香菜、葱花、辣椒油

调料与蘸料

麻辣火锅底料、番茄酱、沙茶酱、海鲜酱、花椒、八角、香葱、生姜、酱油、醋、香醋、白胡椒粉、辣椒粉

面食

面条、粉丝、宽粉

特色菜品

牛蛙、黄鳝、鸭血、蟹黄、虾滑、蟹滑、牛肉丸、鲜肉丸、鱼肉丸、鱼片、牛百叶、肚丝、鸭掌、鸭肠、猪血、香菇、杏鲍菇、金针菇、竹荪、虫草花、黑木耳、鲜豆腐、冻豆腐、油豆腐、千页豆腐、腐竹