餐饮就餐形式分几种形式

餐饮就餐形式可以分为以下几种：

宴会通常指的是以用餐为形式的社交聚会，可以分为正式宴会和非正式宴会两种类型。

正式宴会：是一种隆重而正规的宴请，往往是为宴请专人而精心安排的，在比较高档的饭店或其他特定地点举行，讲究排场和气氛。

非正式宴会：也称为便宴，适用于正式的人际交往，但多见于日常交往，形式从简，偏重于人际交往，不注重规模或档次。

家宴是在家里举行的宴会，强调制造亲切、友好、自然的气氛，使宾主双方轻松、自然、随意，增进交流，加深了解，促进信任。

便餐即家常便饭，用餐地点多样，礼仪讲究较少，主要注重公德和卫生。

工作餐是在商务交往中，合作伙伴为进行接触、保持联系、交换信息或洽谈生意而用用餐的形式进行的商务聚会。它不排席位，也不安排统一的菜单，而是根据用餐者的个人爱好自行选择、加工、享用。

自助餐是一种提供多种食物和饮料，用餐者可以自行选择、取用的就餐形式。它通常适用于大型聚会或活动。

固定就餐模式是企业为员工提供包住包吃（或扣除部分餐费等）的条件下产生的，便于统计和结算，也有助于食堂统筹安排饭菜份量。