可乐怎么烤排骨好吃

方法一：经典烧烤酱

制作烧烤酱

将可乐放入中等大小的平底锅中用大火煮沸，煮至减少约一半，约5分钟。

加入番茄酱、醋、红糖、芥末、大蒜、伍斯特酱、辣椒酱和2汤匙辣椒粉。

煮沸，偶尔搅拌，直到变稠，8到10分钟。

从火上移开，稍微冷却。

准备排骨

将2汤匙盐、1汤匙黑胡椒和剩余的1汤匙加1茶匙辣椒粉混合在一个碗中。

将盐混合物擦遍排骨。

将1杯烧烤酱放入小碗中，刷过肋骨。

用箔纸分别包裹每排排骨。

烧烤

将烤架预热至中度并准备间接烧烤。

将包裹好的排骨放在烤架的较冷侧（间接加热）。