火锅串串有几种肉类

火锅串串中的肉类包括：

1. 牛肉

2. 猪肉

3. 羊肉

4. 鸡肉

5. 鸭肉

6. 鹅肉

7. 火腿

8. 腊肉

9. 腊肠

10. 酱牛肉

11. 酱猪肉

12. 酱羊肉

建议根据个人口味选择合适的肉类，同时也可以尝试一些特色肉类，如鸭肠、鸡心、蟹柳等。