家用厨具消毒方式
家用厨具的消毒方法有以下几种:
煮沸消毒
将洗净的碗等放入锅内,加水至浸没碗为宜,水开后继续煮沸5-15分钟,可消灭一般细菌。对于传染病患者使用过的餐具,需要煮沸20-30分钟。
蒸汽消毒
利用锅内加蒸格,依靠水烧开后产生的蒸汽来杀灭细菌。需等水烧开后继续蒸10分钟才有效。
药物消毒
使用有卫生部门批准文号的药物,如漂粉精片或3D洗消灵。按使用说明配置消毒药,将餐具浸泡5分钟,消毒液的有效时间约3小时。
洗碗机消毒
使用洗碗机进行清洗和消毒,水温应保持在85摄氏度左右,冲洗消毒时间在40秒,以保证消毒效果。
紫外线消毒
利用太阳光紫外线照射餐具40分钟以上,具有较好的杀菌作用。
空气消毒
使用消毒喷雾剂或空气消毒机对厨房用具进行消毒,按照产品说明使用。
化学消毒
使用含氯消毒剂(如漂白粉)或过氧乙酸消毒剂对厨房用具进行消毒,按照产品说明使用。漂白粉消毒时,5%的漂白粉上清液浸泡餐具30分钟,或1片漂精片调成糊状,加入1000毫升水中配成每升200毫克有效氯的消毒液,浸泡5分钟。
高锰酸钾消毒
取10粒左右高锰酸钾,加入大半盆冷水,将餐具放入高锰酸钾溶液中浸泡10分钟,然后用清水洗净。
烤箱消毒
使用红外消毒柜等,温度一般在120度左右,消毒15-20分钟。
建议根据家庭实际情况选择适合的消毒方法,定期对餐具进行消毒,确保用餐安全。特别是有传染病患者时,应单独清洗和消毒其使用过的餐具,避免交叉感染。