蜀张一派斑鱼火锅怎么样

蜀张一派斑鱼火锅在多个方面表现出色，获得了消费者的广泛认可。以下是一些关键点：

蜀张一派坚持从云南原产地采购原材料，包括新鲜云南野生珍菌和地方药膳泡酒等食材，确保食材的新鲜和高品质。

斑鱼更是甄选自泸沽湖内深水黑斑鱼，水质无任何工业污染，鱼质通透雪白、紧实鲜嫩。

火锅底汤采用斑鱼头骨历经8小时精心熬制而成，100%原汤原底无任何食品添加剂。

锅底中添加多种名贵中草药，如海马、当归、川贝等，具有开胃、健脾、驱寒、湿补、滋阴壮阳等功效。

蜀张一派在传统火锅的基础上进行创新，融合了现代滋补调汤，创造出独特的斑鱼火锅。

提供多种口味的锅底选择，包括麻辣、清汤、青椒和布依酸汤锅等，满足不同消费者的口味需求。

蜀张一派建立了五大标准化体系，包括底料原料采购、后勤生产、烹制设备、食品加工及餐厅员工操作，率先通过ISO9001国际质量管理体系认证。

提供核心技术支持和运营系统支持，帮助加盟商轻松开店。