红酒编号等级划分
红酒的编号等级分类如下:
法国红酒等级
AOC (Appellation d'Origine Controlee):法定产区葡萄酒,是最高级别的葡萄酒,必须符合严格的产区、葡萄品种、酿造过程、酒精含量等规定。
VDQS (Vins Delimites de Qualite Superieure):优良地区餐酒,是普通地区餐酒向AOC级别过渡的级别,质量仅次于AOC。
VDP (Vins de Pays):地区餐酒,由最好的日常餐酒升级而成,必须使用特定产区的法定葡萄品种酿造。
VDF (Vin de France):日常餐酒,最低档的葡萄酒,可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成。
德国红酒等级
QmP (Qualitatswein mit Prädikat):优质高级葡萄酒,是最高级别的葡萄酒,有严格的葡萄品种、产量、酿造过程等规定。
QbA (Qualitatswein较好):高级葡萄酒。
PGI (Produceur Geprüft):受保护的地理标志葡萄酒。
德国葡萄酒:其他未具体分级的德国葡萄酒。
意大利红酒等级
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita):法定产区葡萄酒,是最高级别的葡萄酒,有严格的产区、葡萄品种、酿造过程等规定。
DOC (Denominazione di Origine Controllata):优良法定区葡萄酒,质量次于DOCG。
IGT (Indication Geografica Tipica):地方餐酒,可以使用特定产区的葡萄品种酿造,但规定不如DOC严格。
VDT (Vino da Tavola):一般餐酒,最低级别的葡萄酒。
西班牙红酒等级
DOC (Denomination de Origin Calificada):优质法定产区酒,最高级别的葡萄酒,有严格的产区和葡萄酿制规定。
DO (Denomination de Origin):法定产区酒,较严格管制产区和葡萄酒质。
VDLT (Vino De La Tierra):类似于法国的Vin De Pays,规定较少,产区范围较大。
VC (Vino Comarcal):优质日常餐酒,可以标示葡萄产区,但对酿制无限制。
VDM (Vino De Mesa):日常餐酒,最低级别的葡萄酒,通常由不同产区的葡萄酒混合而成。
这些等级分类有助于消费者了解葡萄酒的品质和来源,从而选择适合自己口味和预算的葡萄酒。建议在购买红酒时,仔细查看酒瓶上的标签,了解其等级信息。