白酒和红酒能一起保存嘛

关于白酒和红酒是否可以一起保存，存在以下几种观点：

白酒的瓶塞是橡木塞，储存时与外界空气会有交换，而白酒如果使用陶瓷瓶，陶瓷壁上有很多毛细孔，酒不会漏出但会与外界呼吸和相互作用，因此两者不能一起储存，否则可能产生酒质交割化学反应，影响口感。

白酒和红酒可以一起存放，但要有相对距离，不要紧挨着，以免产生酒质交割化学反应，影响各自的口感。建议在白酒前面铺一层黄泥小墙隔开，大约15cm，以阻断与红酒的联系。

白酒和红酒的保存方法基本相同，都需要恒温、恒湿、避光、避震、通风。温度一般控制在12~18°之间，避免光照。因此，从保存条件的角度来看，两者可以一起保存，但没有明确的混合存放建议。

综合以上信息， 不建议将白酒和红酒一起保存，因为它们在储存条件和酒质保护方面存在差异，混合存放可能会影响各自的口感和品质。如果确实需要一起存放，建议采取适当的隔离措施，如使用隔板或黄泥墙，以减少相互之间的影响。