红酒入口喝法
红酒的入口喝法有以下几种：
轻轻倒入专用红酒杯中
将红酒柔和地倒入专用的红酒杯中，约1/4-1/3杯。握杯时不要将手掌贴着酒杯，以免破坏酒的原味。
旋转酒杯
手擎住杯脚，将酒杯顺时针或逆时针方向转动，使红酒与空气充分接触，释放出最佳的芬芳。
嗅酒
在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，领会红酒的幽香，再吞入一口红酒，让红酒在口腔内多停留片刻，舌头上打两个滚，使感官充分体验红酒，最后全部咽下，感受幽香萦绕。
品酒
红酒入口后，要让它在口腔内多停留片刻，使酒布满整个口腔，充分接触口腔细胞，以便品尝、评判它的细微差别口味。用舌头品酒，先用舌尖品尝，再用舌头把红酒挤向两侧，感觉气味是否恰倒好处，并感受味道的特性（酸、甜、苦、辣、咸）以及酒的均衡度。几经品味后，再慢慢下喉。
含酒
入口后的技术动作包括将红酒含在口中八至十秒后再吞下，这样可以更充分地品尝到酒的香纯与美味。