漳州品牌餐饮都有什么菜

漳州品牌餐饮提供的菜品多样，涵盖了地方特色美食和经典菜肴。以下是一些具体的推荐菜品：

奶酪肉肉大饼咖喱饭：

在芗城区人民新村1栋D20店面，这家店铺的咖喱饭以其浓郁的咖喱和香脆的大饼而闻名。

云朵舒芙蕾：

同样在芗城区人民新村1栋D20店面，这道甜品轻盈如云，入口即化。

烤五花肉：

外焦里嫩，是许多食客的最爱。

青提刨冰：

清爽解腻，适合夏季享用。

清炖黄鱼狮子头：

将福建特色食材与淮扬菜技艺结合，猪肉肥瘦比例恰当，细切粗斩，入口丰腴软嫩。

鸡汤汆海蚌：

被誉为“闽菜之后”，清鸡汤味道醇鲜，搭配竹荪饱吸汤汁。

原创葱油肉汁焗芋头：

选用广西荔浦芋头，煨炖至入味，口感绵软细腻，带有独特的甜香。

漳州嫩姜河田鸡捞螺片：

使用福建本地食材，创意十足。

红烧鱼：

腌制后的野生黄花鱼，油炸后淋上红色糖醋汁。

蒜白香肠：

肥瘦相间的前腿肉，灌肠衣晾晒七分干。