寮步鱼好吃
寮步鱼确实 非常好吃，并且有多种做法可以尝试。以下是一些推荐的烹饪方法：
香煎马步鱼
材料：马步鱼干、食用油、黑芝麻、黑椒粉。
做法：
将马步鱼干放入水中泡发。
锅中加油烧热后放入马步鱼干。
煎好的马步鱼干放到吸油纸上，再撒上黑椒粉或芝麻即可。
香烤马步鱼
材料：新鲜马步鱼、盐、生抽、料酒、烧烤腌料、奥尔良腌料、料酒。
做法：
马步鱼剖开鱼肚去除内脏和黑色的筋膜。
将洗净的马步鱼放入容器中，依次加入盐、生抽、料酒、烧烤腌料、奥尔良腌料、料酒，搅拌均匀后涂抹在鱼全身。
放入冰箱腌制3-4小时。
用竹签从鱼尾部串至头部，放入烤箱170度烤制10分钟，取出后再刷一层腌料，再烤3分钟即可。