做餐饮用品都有哪些职位

在餐饮行业中,通常会有以下岗位:

经理:

负责整个餐饮企业的运营管理。

副经理:

协助经理进行日常管理工作。

管理人员:

包括部门主管、领班等,负责具体部门的运营和管理工作。

厨师:

负责烹饪各种菜品。

帮厨:

协助厨师进行辅助工作,如切配、打杂等。

服务员:

负责迎接顾客、提供点餐、上菜、结账等服务。

采购员:

负责采购餐饮所需的食材和用品。

音响视频:

负责餐饮场所的音响和视频设备的操作和维护。

洗碗工:

负责清洗餐具和厨具。

清洁工:

负责餐厅和厨房的清洁工作。

配菜师:

根据菜单完成切配工作。

传菜员:

负责将菜品从厨房传送到服务员或顾客手中。

收银员:

负责给顾客结账。

保安:

负责餐饮场所的治安和消防安全。

餐饮中心管理员:

管理餐饮中心的日常运营。

记帐员:

负责财务记录和核算。

出纳员:

负责现金管理和收付。

微机员:

负责计算机系统和网络的管理和维护。

库房保管员:

负责食材和用品的保管和发放。

粗加工人员:

负责食材的初步加工,如洗菜、切菜等。

面案工:

负责面食的制作。

售饭窗口:

负责向顾客出售饭菜。

餐饮具洗消人员:

负责餐饮具的清洗和消毒。

餐厅清洁:

负责餐厅环境的清洁工作。

总经理助理:

协助总经理处理日常事务。

门童:

在高档饭店负责迎接客人并提供行李服务。

销售代表:

负责食品和餐饮服务的销售工作。

市场营销专员:

负责餐饮企业的市场推广和营销活动。

食品研发员:

负责新食品和新工艺的研发。

营养师:

提供营养咨询和教育工作。

31. 健康管理师:从事健康管理工作。

32. 健康教育讲师:在教育机构或健康咨询机构中担任食品营养健康的教学工作。

33. 食品检验员:负责食品的质量检验和分析。

34. 食品安全监督员:负责食品安全的监督和管理。

35. 食品安全管理员:确保食品生产、加工、储存和销售等环节的卫生和安全。

36. 公务员:在政府机关从事食品安全和食品质量的监管工作。

这些岗位涵盖了餐饮行业的各个方面,从管理到服务,从烹饪到清洁,每个岗位都有其特定的职责和要求。