海南法国红酒等级分类
法国红酒的等级制度经历了多次改革，目前存在两种不同的等级划分方法。
旧版等级制度
日常餐酒 （Vin de Table, VDT） 由来自单一产区或数个产区的酒调配而成，最低酒精含量不得低于8.5%或9%，最高则不超过15%。
地区餐酒 （Vin de Pays, VDP）
由最好的日常餐酒升级而成，产地必须与标签上所标示的特定产区一致，且要使用被认可的葡萄品种，并通过专门的法国品酒委员会核准。
优良地区餐酒 （Vins de Qualité Supérieure, VDQS）
等级位于地区餐酒和法定地区红酒之间，生产受到法国原产地名称管理委员会（INAO）的严格控制。
法定地区红酒 （Appellation d'Origine Controlee, AOC）
最高等级的法国红酒，使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控，只有通过官方分析和化验的法定产区红酒才可获得A.O.C证书。
新版等级制度
原产地控制命名葡萄酒 （Appellation d'Origine Protégée, AOP）
相当于AOC，但涵盖范围更广，包括一些新的或经过改革的产区。
地区级葡萄酒 （Indication Géographique Protégée, IGP）
相当于VDP，表示葡萄酒来自特定的地理区域，但不需要像AOC那样严格的控制。
日常餐酒 （Vin de Table, VDF）
相当于VDT，是由不同地区的葡萄酒勾兑而成，不需要标明产地、葡萄种类和年份。
建议
选择等级： 根据个人口味和预算选择合适的等级。AOC和AOP等级的红酒通常价格较高，品质较有保障。 了解产区
注意年份：即使是同一等级的红酒，不同年份的口感和品质也可能有显著差异，购买时需要注意年份信息。