红酒库库房存放标准
红酒库库房存放标准主要包括以下几点：
设立完备的酒水出入库制度
每笔货品进出均需填单登记，确保数量、品种的准确。
经常盘点核对，保证帐物相符。
各类货品堆放整齐
周转快、领量大的货品放在出入方便、易拿易存的位置。
名贵、用量少的酒妥善存放在靠里面的架子上，确保安全无流失。
特殊情况的货品需特别对待。
维持恒定的温度、湿度和光线
温度：一般设置在10-15摄氏度左右，避免温度波动过大。
湿度：保持在70%左右，注意通风，防止难闻气味影响酒质。
光线：避免日光和紫外线强的照明工具，保持仓库阴暗。