香菇可以直接放火锅

香菇 可以直接放火锅，但需要注意以下几点：

干香菇需要提前泡软：

如果是干货香菇，需要先用水泡软后再放入火锅内，待煮熟后即可食用。

鲜香菇可以直接煮：

新鲜的香菇可以直接放入火锅中煮，一般煮5-8分钟即可，注意要煮熟再吃。

处理方式：

有些人喜欢将香菇整个放入火锅中煮，而有些人则喜欢将香菇切片后放入，这样既能保留营养又方便食用。

安全性：

确保所选的香菇是可食用的，避免食用有毒的蘑菇。

调味作用：

在熬制火锅汤底时，加入香菇可以增加汤底的鲜香味道。

综上所述，香菇可以直接放火锅，但干香菇需要提前泡软，鲜香菇则可以直接煮。无论哪种方式，都要确保香菇煮熟后再食用，以保证食品安全和美味。