怎样煎玉带好吃
煎玉带的方法有很多种,以下提供几种不同的做法,可以根据个人口味选择:
简单煎玉带
原料:玉带、黄油、葱花、盐、黑胡椒粉。
做法:
玉带提前解冻并洗干净。
将不粘锅烧热,最小火,放入黄油,融化后小火放入玉带。
4分钟后翻面,继续小火煎至两面金黄。
两面金黄后撒上葱花和盐,用手抓盐,一点点撒上去,不要太多,然后出锅。
出锅后撒上黑胡椒粉即可食用。
带鱼煎制
原料:带鱼、葱姜蒜、盐、鸡精、味精、蚝油、生抽。
做法:
带鱼段解冻。
油热后放入姜片炒出香味,再放入带鱼段中火煎至金黄(10分钟),二次复煎更脆香。