牛肉腌制烫火锅吃法

牛肉腌制烫火锅的吃法如下：

腌制方法一

原料：牛肉、姜蒜、酱油、香油、蜂蜜、辣椒粉、芝麻。

步骤：

将牛肉洗净，切成长约米、宽约米的大块。

加入几升蜂蜜，搅拌铃铛。

加入大汤匙酱油和香油，搅拌铃铛。

加入大汤匙辣椒粉、花椒粉和姜蒜末，搅拌铃铛。

搅拌均匀后，根据自己的口味再撒上辣椒粉，搅拌后撒上一勺芝麻。

放在一边腌制两个小时左右，就可以火锅吃了。

腌制方法二

原料：牛肉、花椒、蒜、料酒、辣椒、淀粉、鸡蛋清。

步骤：

将牛肉切成片，牛肉中加入料酒腌制一下。

处理花椒和辣椒，将花椒放入平底锅，小火微微加热至花椒变干并散发出香味，关火晾凉碾压成粉末。