怎样改善餐饮生意乱象

要改善餐饮生意乱象，可以从以下几个方面入手：

针对食品安全问题，建立严格的食品供应链管理体系，确保使用正规农产品，并有专业人员掌控食品的生产和加工过程。

制定服务质量标准，对服务员的服务流程、态度、语言等方面进行规范。

环境卫生方面，要做好消毒、保洁和空气净化工作，确保餐具和餐厅的卫生环境。

营销方式要遵守法规，避免虚假宣传和利用虚假信息获得商业利益。

行业监管部门应对餐饮行业进行全面排查，发现问题及时处理和曝光。

根据不同等级的餐饮店采取不同程度的管理、监管和惩戒措施，如采用红黄橙三色标识评级方法。

餐饮企业应不断进行产品创新和服务提升，满足顾客的口味需求。