酒店餐饮员工分享经验
主动了解菜品
优秀的服务员必须主动了解菜品的情况，包括口味、特点及功效，以便向客人详细介绍。
尊重客人选择
当客人不确定点什么菜时，服务员可以推荐特色菜，但应尊重客人的最终选择，不要过多干预。
做有效率的事情
服务员应在客人入座后尽快了解客人的基本情况，并在用餐过程中高效地提供服务，例如使用敬称称呼顾客。
提供超额价值
优秀的服务能够发现顾客的具体需求，并提供超出期望的服务，如为感冒的客人准备姜汤，为喝酒过多的客人提供醒酒茶。
准备小吃
根据餐厅的实际情况，可以在客人用餐过程中提供一些小吃，增加客人的满意度。
热爱工作
热爱自己的工作能够让人更快乐、更容易地完成工作，从而提供更好的服务。