秋季吃火锅蘸料

秋季吃火锅时，可以根据个人口味选择不同的蘸料来增添风味。以下是一些推荐的蘸料制作方法：

万能麻酱蘸料

两勺芝麻酱

一勺腐乳

一勺花生碎

一勺蚝油

一勺生抽

一勺葱花

一勺香菜

一勺小米辣

搅拌均匀即可。

香辣蘸料

一勺辣椒粉

一勺蒜末

一勺葱花

一勺芝麻

一勺小米辣

淋上热油激发香味

再加入两勺生抽

一勺蚝油

一勺醋。

海鲜蘸料

一勺蚝油

一勺生抽

一勺姜末

一勺葱花

一勺香油。

干碟蘸料

白芝麻