贵阳酸汤鱼哪家好吃

在贵阳,有几家酸汤鱼店非常受欢迎,以下是一些推荐的店家:

老凯里酸汤鱼

地址:贵阳市省府路12号。

特色:连锁老品牌,店面很大,竹楼风格,店员穿着少数民族服饰。鱼是现点现杀,特制的酸汤香味浓,吃起来地道。

雷山鱼酱酸汤鱼

地址:南明区花果园财富广场5号楼4楼。

特色:具体特色未详细描述,但作为雷山鱼酱的酸汤鱼,味道应该也很有特色。

亮欢寨

地址:南明区曹状元街6号。

特色:环境好,性价比高,整体风味偏都匀的酸汤味,鱼片口感嫩滑,与酸味充分混合。晚上一楼还有歌舞表演。

侗家食府

特色:有切片鱼和整条鱼,口感爽滑开胃。讲究三喝汤,即火锅开后先喝汤,煮完鱼后再喝汤,最后放入配菜后再喝汤。里面还有冰粉和糕粑稀饭。

新凯里时尚酸汤鱼

特色:鱼肉鲜嫩,汤汁味道鲜。具体地址未详细描述,但作为新凯里的酸汤鱼,应该也有一定的知名度。

根据以上推荐,如果你对苗族文化和酸汤鱼的传统风味有浓厚兴趣, 老凯里酸汤鱼亮欢寨都是不错的选择。老凯里酸汤鱼作为连锁品牌,知名度高,且深受消费者喜爱;亮欢寨则以其环境和性价比著称,风味地道。

建议你可以根据自己的口味和需求,选择其中一家进行品尝。如果时间允许,也可以两家都尝试一下,体验不同的风味。