如何使用新买的火锅

使用新买的火锅，可以参照以下步骤：

清洗

清用清水冲洗锅，并用海绵轻轻刷洗。

使用干净的布擦干表面。

如有需要，可以用少量油均匀涂抹在锅底，然后加热至起烟，倒掉油并用温水冲洗干净。

去味处理

在锅中加入1:1的水和食用油，并放入一把茶叶，烧开后调小火，用锅铲舀油水淋遍全部锅壁，多淋几遍。

如果发现细沙、锯末或谷壳等杂质，可以加入几把到油水中，然后用刷子刷洗干净。

敷油

锅干后，用脱脂棉或干净的布沾点食用油，把锅子里面都擦一遍。

开火热锅一分钟左右，使油膜均匀覆盖锅面，防止食物粘锅。

首次使用

如果是电火锅，先插上电源，确保电源线连接正确。

取一块有肥肉的肉皮，用筷子按着在锅里来回不停地擦洗，确保每一寸地方都擦到。