西餐土豆怎么烧好吃
西餐中烧好吃的土豆有多种方法,以下是几种推荐的烹饪方式:
香焗土豆泥
材料:土豆4个、黄油50克、牛奶约60毫升、盐适量、黑胡椒粉适量、奶酪丝适量、葱花少许。
做法:
1. 土豆去皮,切成大块,放入锅中加水稍微盖过土豆,煮至土豆变软,用叉子可以轻松戳透。
2. 煮好的土豆捞出沥干水分,用勺子将煮好的土豆捣成泥状。
3. 加入黄油和牛奶,继续搅拌至均匀,根据个人口味加入适量盐和黑胡椒粉调味。
4. 将捣好的土豆泥倒入盘中,用勺子抹平表面,在土豆泥表面均匀地撒上一层奶酪丝,撒上少许葱花作为装饰。
5. 盘子放微波炉中,打6-8分钟左右,直到奶酪丝融化并呈现金黄色即可。
烤土豆
材料:土豆若干、黄油、橄榄油、黑胡椒、迷迭香、盐。
做法:
1. 土豆煮到软烂,可以在水中加入一点柠檬汁去腥味。
2. 烤箱预热到200度,烤盘放入煮好的土豆,加一勺黄油、一点橄榄油,再撒上黑胡椒、迷迭香和盐,均匀覆盖。