荞麦面减脂餐做法早餐
荞麦面是一种低脂肪、高纤维的食材,非常适合减脂期间的早餐。以下是一些荞麦面减脂早餐的做法:
凉拌荞麦面
煮熟荞麦面过凉水,加入黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末和辣椒圈。
淋上特制酱汁(生抽+醋+芝麻油+一点点糖),拌匀即食。
青椒鸡蛋荞麦焖面
青椒切丝,鸡蛋打散炒熟,加入荞麦面和小半碗水,盖上锅盖小火焖几分钟。
最后撒点盐和黑胡椒调味。
酸汤荞麦面
番茄切丁炒出汁,加水煮开,加入荞麦面和几片肥牛(可选)。
最后调入醋和辣椒油,一碗热腾腾的酸汤面。
柠檬鸡丝荞麦拌面
鸡胸肉煮熟撕成丝,混合荞麦面,加入柠檬汁、蜂蜜、生抽、蒜末。
拌一拌,酸甜可口,低脂高蛋白。
鸡胸肉末炸酱面
鸡胸肉剁碎炒熟,加入豆瓣酱和少量水熬成肉酱,搭配煮好的荞麦面。
健康版炸酱面,满足感爆棚。
荷包蛋焖荞麦面
荞麦面铺底,加水没过面,打入一颗鸡蛋,盖上锅盖小火慢炖。
直到荷包蛋成型,面也吸饱了汤汁,营养早餐轻松搞定。
清汤荞麦面
荞麦面煮熟过凉水,青菜焯水。
调料碗里加两勺煮面汤,搅拌均匀,捞入煮好的荞麦面,摆上青菜即可。
鸡蛋炒荞麦面
荞麦面煮熟,捞出过凉水。
鸡蛋炒熟,盛出备用。
准备酱汁调料,将荞麦面、鸡蛋、青菜、火腿肠倒入锅中,加入调好的料汁,翻炒均匀即可出锅。
煎蛋卷饼
荞麦面放入蛋清碗中搅拌均匀,再放入不粘锅内,整理出形状,中间放入蛋黄。
定型后翻面,煎至两面熟透出锅,装盘后可加一些酱料。
这些做法不仅美味可口,而且低脂健康,适合减脂期间的早餐食用。可以根据个人口味和营养需求选择合适的做法。