湖州本地餐饮

湖州特色餐饮包括以下几种：

生煎肉饼：

湖州特色小吃，入口酥脆，肉香四溢，但吃多了可能感觉腻。

杨大包子：

湖州卖包子最牛的要属杨大包子，每次排上一二十分钟的队才能吃到，味道嘎嘎香。

千张包子：

湖州特色小吃，汤汁满口，鲜香美味，以千张为包子皮，包入猪肉、虾仁、鸡肉等调制的肉馅，上锅蒸制而成。

剁鱼面：

湖州的传统美食，选用当地的鲤鱼，加上面条和各种调料，口感鲜美。

糟鸭：

湖州的传统美食之一，选用当地的鸭子，经过特殊的糟制工艺而成，口感鲜美。

五香牛肉干：

湖州的著名特产之一，选用当地的牛肉，经过特殊的加工工艺而成，口感咸香。

银鱼豆腐汤：

湖州的传统小吃之一，选用新鲜的银鱼和豆腐，加上各种调料，口感鲜美。

菜饭：

湖州的传统美食之一，将米饭和各种蔬菜一起煮熟，口感清香。

百鱼宴：

集河鲜、湖鲜之大全，精心烹饪而成，成席之后五彩斑斓、香气扑鼻，令人垂涎欲滴。湖州饭店是制作此席的传统名店。

湖羊：

湖州特产，肥而不腻、细嫩爽口，下火锅最佳。

白扁豆：

湖州特产，鲜嫩诱人，酒肉之后食之，清胃解腻。

周生记的馄饨：

湖州著名小吃，以其特殊的制作工艺和鲜美的味道著称。

诸老大的豆沙棕：

湖州特色小吃，口感独特，深受欢迎。

丁莲芳的千张包粉丝汤：

传统名点，以千张包和粉丝汤为主料，口感鲜美。

湖州大馄饨：

湖州的传统名点，以其特殊的制作工艺和鲜美的味道著称，汤鲜味美。

松毛汤包：

吴兴区埭溪镇的传统小吃，以柔软的面团制作面皮，包入鲜嫩的肉馅，再放到铺满松毛的蒸笼中蒸制而成，带有松毛香气。

练市红烧羊肉：

南浔区练市镇的传统名菜，选用一年以上的湖羊，经过温水下锅，辅以多种调料炖制而成，色泽红润，酥而不烂，鲜美不膻。

干挑面：

湖州长兴县的传统面食，价格实惠，香味浓郁，面条筋道。

湖州粽子：

浙江湖州的一道著名传统小吃，和嘉兴粽子齐名，馅料多样，鲜香软糯。

湖州油焖春笋：

湖州的传统名菜，以春笋为主料，经过焖煮等多道工序，口感鲜嫩，味道清香。

这些美食各具特色，既有传统名点，也有地方特色菜肴，是品尝湖州美食的绝佳选择。建议您到湖州旅游时，不妨一一尝试这些地道的美食。