餐饮店的健康状况怎么写

餐饮店的健康状况通常涉及两个方面:一是员工的健康状况,二是顾客的健康状况。

员工健康状况

对于餐饮服务食品从业人员的健康状况,通常会有晨检表进行记录。晨检表的内容可能包括:

1. 基本信息:如姓名、日期等。

2. 健康状况:包括血压、血糖、胆固醇、心脏病史、过敏史、肥胖程度等。

3. 健康目标:如体重管理、血压控制等。

4. 记录方式与流程:由负责人每日检查并记录员工的健康状况,健康状况正常的打“√”,因病因事请假的打“×”。

顾客健康状况

顾客的健康状况记录可能包括以下内容:

1. 基本信息:性别、年龄、身高、体重、职业等。

2. 健康状况:包括血压、血糖、胆固醇、心脏病史、过敏史、肥胖程度等。

3. 饮食习惯:饮食频率、偏好食物、忌口食物、饮食限制等。

4. 生活方式:运动频率、睡眠质量、烟酒摄入情况、压力水平等。