炒肉火锅底料

炒肉火锅底料的制作方法如下：

准备材料

肉类（如猪肉、牛肉等）用葱姜料酒、生抽、胡椒粉、蒜粉腌制半小时以上。

火锅底料（如某龙砍的牛油火锅底料）。

食用油、葱、姜、蒜、辣椒粉等。

炒制过程

下油，葱下锅爆香。

放入火锅底料，根据个人口味选择辣度，大火翻炒出香味。

放入腌好的肉片，继续翻炒。

根据个人口味加盐、糖等调味。

炒至肉片熟透，出锅即可。

建议：

选择合适的火锅底料，可以根据个人口味选择香辣或者清淡的底料。

腌制肉类时，确保调料充分渗透，这样炒出来的肉片更入味。

炒制过程中要保持大火，以使火锅底料和肉片充分融合，辣味更突出。