喝不完红酒放在冰箱里

喝不完的红酒可以放在冰箱里进行短期保存，但需要注意以下几点：

低温保存：

将红酒放入冰箱的冷藏室（2至8℃）可以减缓红酒中化学反应的速度，从而延缓其老化过程。但低温环境也会使酒瓶的软木塞变干，容易让空气进入，因此需要确保软木塞保持湿润，以减少空气的进入。

密封保存：

使用软木塞将红酒瓶塞紧，以减少空气接触，防止氧化。如果条件允许，可以使用抽真空工具将瓶内的多余空气抽出来，进一步减少氧化。

避免长时间保存：

尽管冰箱可以延长红酒的保鲜期，但一般建议在不超过三天内将红酒喝完，否则会影响其口感和风味。

换瓶保存：

如果条件允许，可以将剩余的红酒倒入一个干净的小瓶子中，然后塞上木塞，这样可以减少空气接触面积，进一步延缓氧化速度。

综上所述，喝不完的红酒可以放在冰箱里进行短期保存，但最好在三四天内饮用完毕，并且要注意保持软木塞的湿润，以减少空气的进入。如果条件允许，可以采用抽真空或换瓶的方法来进一步延长保存时间。