剩糯米饭怎么做好吃

剩糯米饭可以通过多种方法制作成美味的食物。以下是一些创意的做法，你可以根据自己的口味和喜好来选择：

1. 糯米饭饼

材料：糯米饭、鸡蛋、豆干、姜蒜沫、豆瓣酱、红柿子椒、黄瓜、葱花、糯米粉。

做法：

1. 将糯米饭打散，加入鸡蛋、豆干丁、红柿子椒丁、黄瓜丁、姜蒜末、豆瓣酱和葱花，搅拌均匀。

2. 加入糯米粉继续拌匀，戴上一次性手套，用手充分抓拌均匀。

3. 将拌好的糯米饭放入碗中，用保鲜膜包好，用擀面杖压实。

4. 用蛋糕模具刻成花朵形状，电饼铛预热后刷油，放入煎至金黄即可。

2. 糯米饭团

材料：糯米饭、五花肉丁、姜蒜沫、香菇丁、胡萝卜丁、土豆丁、花椒粉、食盐、生抽、老抽、蚝油、葱花。

做法：

1. 糯米蒸好后取出打散晾至温热，加入调料如生抽、老抽、胡椒粉和葱花，充分抓拌均匀。

2. 准备一个盘子铺上保鲜膜，取一大勺糯米摊平，用勺子按压紧实整理成一个圆饼。

3. 放上炒好的馅料，再提起保鲜膜团成一个圆团，咬一口软糯咸香。

3. 芝麻炒糯米饭

材料：剩糯米饭、芝麻、食用油。

做法：

1. 将剩糯米饭放入热锅中，加入适量的食用油，中小火炒至微黄。

2. 加入炒香的芝麻，继续翻炒均匀，让糯米饭沾上芝麻的香味。

4. 糯米饭糕

材料：糯米饭、盐、油。

做法：

1. 糯米饭加入盐拌匀，放入模具里压实。

2. 脱模后，用保鲜膜包好进冰箱冷藏过夜。

3. 油温十分热的时候再入锅炸，炸至两面金黄后捞起控油。

5. 糯米饭配槟榔花茶

材料：糯米、槟榔花茶、木薯粉、煮熟的绿豆。

做法：

1. 糯米煮熟后，让每一粒糯米均匀粘在绿豆上。

2. 舀一碗茶，加入糯米和绿豆，搅拌均匀，慢慢享用。

以上是一些制作剩糯米饭的方法，你可以尝试不同的搭配和调料，创造出属于自己的特色美食。