东莞清溪有什么好吃

东莞清溪的美食种类繁多，以下是一些值得推荐的特色美食：

宋羊肉：

清溪一绝，羊肉汤集传统保健功效与现代人色香味美的饮食要求为一体，以马边、屏山、沐川等地的土山羊为主要原料，汤鲜味美，被称为“绿色羊肉汤”。

石黎鱼火锅：

鱼来自污染很少的马边河，火锅特点是麻辣鲜香，醇和厚道，食之口齿生津，久食不腻。

清溪叶儿粑：

制作选料考究，工艺精细，有甜有咸两种口味，清香滋润，味道鲜美。

杨包谷粑：

选用金黄色上等干包谷，加石灰水煮熟，石磨细磨研茸，包谷粑馅用上等芽菜，香酥爽口。

双麻酥：

烤制糕点，色淡黄，壳酥瓤空，酥香化渣。

酥芙蓉：

四川省犍为县糖果厂的传统特产，香甜可口，酥泡化渣。

卤菜：

包括甜皮鸭、卤肉、卤猪头肉、卤猪蹄、卤牛肉、卤羊肉、卤鸡等，其中紫燕百味鸡便源自清溪古镇。

清溪面：

包括牛肉面、肥肠面、辣鸡面、干绍面、脆绍面、肉丝面、素面、抄手等，口味独特。

冰凉小吃：

如冰粉、凉茶、凉糕、凉粉、凉面等，是清溪古镇的特色小吃。

豆腐脑：

犍为豆腐脑属麻辣味豆腐脑，清溪豆腐脑属犍为豆腐脑，以粉糊、豆腐花、粉条为主，多加大头菜、炒豌豆等辅料。

夹丝豆腐干：

酥脆的豆腐干中夹入麻辣生脆的拌萝卜丝、花生粉、黄豆粉、核桃粉、白糖等食材，蘸上糖醋即可食用。

客家菜：

如酿豆腐、烧鹅、烧鸡、蒸鱼等，这些在清溪农庄都能找到。

其他美食：

包括农家腊肉、椒麻鸡、糖醋鱼、辣鸡面、干绍面、牛肉面、甜皮鸭、钵钵鸡、薄饼、香肠腊肉炒饭、冒菜、冷锅串串等。

这些美食不仅味道鲜美，而且具有地方特色，是品尝清溪美食的不错选择。建议您亲自去清溪品尝，发掘更多美食。