餐饮业务员如何跑市场
餐饮业务员跑市场的方法可以总结如下：
准备阶段
业务员需要对市场有初步的了解，包括产品知识、公司信息以及竞争对手的情况。
寻找目标客户
确定目标客户群体，并将客户分为不同的类别，如A、B、C类，优先处理A类客户，逐步拓展至C类客户。
可以通过黄页、招聘广告、网络搜索等方式寻找潜在客户。
接触客户
在接触客户前，准备好要展示的产品和公司的相关信息，站在客户的角度分析问题，并暗示自己能够提供解决方案。
促销与宣传
通过举办节日庆典、推出主题活动等方式吸引客户注意，增加销售范围。
提供促销活动，如赠品、优惠券等，让客户感受到特别待遇，促进成交。
直接要求法
在客户表现出购买意向时，直接提出交易请求，避免犹豫不决。