餐前开胃西点

餐前开胃西点包括以下几种：

奶油鸡酥盒：

由酥脆的派皮包着鲜嫩的海鲜或肉类，再倒入香浓的奶油汁制成，是法国著名的料理。

焗蜗牛：

法国经典料理，使用特制的烤盘和器皿，蜗牛在蒜香奶油中细腻鲜嫩，味道清甜。

鸡尾杯：

通常用透明的鸡尾酒杯盛入莴苣丝等蔬菜垫底，放入明虾、鸡肉或其他肉类，再淋上橄榄油、沙拉酱、千岛酱等酱料调味，最后以香草、柠檬等装饰。

日式土豆沙拉：

口感细腻香滑，包含香脆的时蔬片、醇香的火腿和浓郁的蛋香味，适合温暖和熟悉的味道。

排排软面包：

制作简单，高筋面粉、清水、鸡蛋、白糖、盐、酵母、奶粉和黄油混合揉面后醒发，再搓成长条分成小面剂，适合作为餐前开胃小吃。

烟熏鲑鱼和炒蛋：

使用松露油增加风味，烟熏三文鱼搭配炒蛋和香葱，也可以搭配吐司或热羊角包食用。

香肠鸡蛋墨西哥饼：

煎蛋配上温热的玉米饼，加上辛辣的番茄酱和香肠，口感丰富。

feta OMelette：

由羊奶制成的奶酪与鸡蛋煎制而成，风味独特。

马卡龙：

法式甜点，由蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，夹有水果酱或奶油，口感丰富，外观五彩缤纷。

夏洛特蛋糕：

由戚风蛋糕卷与慕斯蛋糕组合成圆形皇冠状，口感丰富，色彩鲜艳。