潮汕冷饮火锅做法

潮汕冷饮火锅的做法如下：

食材准备

罗氏虾两斤

牛肉一斤

鸡肉半只

胡萝卜一根

玉米一根

生菜一把

金针菇一把

日本豆腐两条

牛肉丸半斤

猪肉丸半斤

鸡翅六只

步骤

牛肉处理：牛肉切薄片，加油跟薯粉搅拌均匀腌制半小时。

蔬菜处理：

鸡肉洗净，胡萝卜玉米切块。

加水全部放高压锅煮，煮开后调中火，煮十五分钟即可（这是火锅汤底）。

海鲜处理：

罗氏虾清洗一下。

烧一锅水，加入几瓶生姜，加点盐煮开，水开后，把虾全部放下去，煮开盛起（这是锅底）。

其他配料：