低卡部队火锅做法
低卡部队火锅的做法如下:
食材准备
肥牛、金针菇、豆腐、娃娃菜、年糕、西兰花、西葫芦、胡萝卜、洋葱等。
底料准备
洋葱切成薄片铺在锅底,加入少许泡菜。
灵魂酱汁调配
韩式辣酱、生抽、白糖、清水(或高汤)按个人口味调配。
烹饪步骤
热锅冷油,放入洋葱丝翻炒至软。
加入除辛拉面、芝士片和生食蛋外的所有食材,倒入调好的酱汁。
加入适量清水或高汤,开锅炖煮至食材七八成熟。
最后放入辛拉面、芝士片和生食蛋,煮至面熟即可。
调味与出锅
根据个人口味适量调整盐和辣度,所有食材熟透后即可盛出享用。
建议
可以根据个人喜好添加其他低卡食材,如虾、青瓜等。
尽量减少高热量食材的摄入,如五花肉等。