涮火锅菜品时间

火锅菜品涮食时间如下:

肉类

嫩牛肉:10-15秒

羊肉卷:10-12秒

毛肚:10-15秒

鸭肠:10-15秒

黄牛雪花、五花趾、三花趾:8秒

牛胸口油、吊龙、肥牛、嫩肉、匙仁:10秒

鹅肠头、牛百叶、猪腰、牛骨髓:20秒、30秒、1分钟、1分钟

鸡腰子、鹅肝、田鸡、鹅肾球、鹅心、鸡肉片:2分钟

猪脑、鸡蛋、烧骨:5分钟、6分钟、10分钟

乳鸽:3分钟

海鲜类

虾滑:3-5分钟

蟹棒:2-3分钟

鲜鱿鱼:1-2分钟

象拔蚌、兰花蚌、鱿鱼、白鸟贝、鲩鱼、螺片、花螺、蛏子王、罗氏虾、明虾、扇贝、带子、青口、皮皮虾、黄鳝、蟹柳、生蚝、元贝、墨鱼子、荔枝虾球、鲷鱼、白贝、美贝、鱼滑、虾滑、鱿鱼须、螃蟹、海螺、鲍鱼、黄骨鱼、小糕鱿、彩贝、八爪鱼、鲜鱼蛋、小青龙:30秒-5分钟

蔬菜类

油麦菜、白菜、香菜:30秒-1分钟

土豆、芋头、藕:5-8分钟

番茄:可直接生吃

豆皮、豆干:2-3分钟

笋类、冬瓜、海带、花菜:5分钟

豆芽、萝卜、豆皮:3分钟

青菜、藕片:1-3分钟

莴笋、平菇、笋尖、海白菜:5分钟

主食和豆制品

主食:根据包装说明煮制

豆制品:2-3分钟

其他

脑花:15分钟

鸭血:10分钟

麻辣牛肉:3分钟

苕粉:5分钟

这些时间仅供参考,具体涮食时间可以根据个人口感和火锅的具体情况(如火候、食材大小等)进行调整。