火锅里放面筋

面筋可以放入火锅中食用，具体做法如下：

准备面筋：

将面筋切成块或条状，备用。

准备火锅底料和调料：

可以选择麻辣火锅底料、麻椒粉、盐、辣椒酱、芝麻酱等。

煮面筋：

在锅中加入适量的开水，放入火锅底料和调料，将切好的面筋放入锅中煮至熟透。

搭配蘸料：

煮好的面筋可以捞出，上面刷上一层辣椒酱和芝麻酱，增加风味。

此外，还可以将面筋腌制后烘烤食用，或者与其他食材如蔬菜等一起烹制，制作出风味独特的火锅菜品。

建议根据个人口味选择合适的调料和搭配食材，以获得最佳的口感和风味。