毛血旺火锅多久

毛血旺火锅的烹饪时间可以根据不同的食材和个人口味进行调整。以下是一些基本的指导时间：

魔芋结、金针菇：约2分钟即熟。

内脏类（如毛肚、鸭肠）：建议烫3—5分钟以确保全熟。

脑花、血旺：建议煮10分钟以上。

豆泡和杏鲍菇：煮至2分钟。

百叶：稍煮。

鸭血：煮1分钟。

百叶、黄喉、午餐肉：煮3-5分钟。

高汤煮制：毛血旺底料熬制时，倒入高汤大火烧开，煮40分钟。

请根据您的具体食材和偏好调整烹饪时间。