苦瓜炒火锅丸子

苦瓜炒火锅丸子是一道营养丰富的家常菜，以下是几种不同的做法：

苦瓜烧丸子的做法

备好食材：

苦瓜2根、肉沫适量、姜末适量、蒜片适量、鸡蛋1个。

调味：

把姜葱鸡蛋淀粉盐放入肉沫里拌匀。

搓小球：

将调味后的肉沫搓成小丸子。

煮丸子：

烧开水放入肉丸煮一下捞出来。

切苦瓜：

苦瓜切丁。

烧入味：

把丸子放入锅里加水加酱油烧入味。

加苦瓜：

加入苦瓜烧软烂。

成品：

营养丰富美味的丸子苦瓜简单好做。

苦瓜炒肉丸的做法

准备食材：

苦瓜、肉丸子、青椒或红椒、蒜瓣儿2、生抽、蚝油、盐、油。

处理食材：

苦瓜切片，肉丸子对半切开。