西点秤怎么代替

如果没有西点秤，可以用以下几种方法代替：

可以使用250ml或400ml的玻璃杯，这些杯子通常带有刻度，可以用来测量液体和干粉的量。

量杯是专门用来称重的容器，可以用来测量液体和干粉的量。如果家里没有量杯，也可以考虑购买一个。

可以使用普通的碗来代替量杯，虽然不如量杯精确，但对于一些简单的配方来说，这种方法也是可行的。

如果条件允许，可以购买一个电子秤，这样可以更精确地测量食材的重量。

这些方法虽然不如专业的西点秤精确，但在没有秤的情况下，它们可以作为一种替代方案，帮助你完成西点的制作。建议根据具体的烘焙需求和条件选择最合适的方法。