生蚝生滚粥做法

生蚝生滚粥的做法如下：

准备食材

新鲜生蚝若干，去壳并洗净备用。

米适量，提前浸泡。

姜片、葱末适量。

盐、胡椒粉等调味料。

可根据喜好添加其他配料如带子、虾、螃蟹、文蛤等海鲜。

煮粥

将米放入锅中，加水煮至成熟粘稠。

在粥快煮熟时，倒入生蚝和其他准备好的海鲜（如带子、虾、螃蟹、文蛤等），搅拌均匀。

继续煮2-3分钟，让海鲜充分煮熟。

调味

加入适量的盐和胡椒粉调味，根据个人口味调整。

最后可加入葱花、香菜等增加风味。

出锅

煮至所有食材熟透，粥质浓稠即可出锅。

示例做法：