用木薯粉做东西好吃
木薯粉是一种多功能的食材,可以用来制作各种美食,具有Q弹的口感和独特的风味。以下是一些用木薯粉制作的美味食物及其做法:
阿达子
材料:木薯粉、水、白糖、葡萄干、桑葚。
做法:将水烧开,加入白糖煮溶,然后少量多次倒入木薯粉揉搓成团,切成小块煮熟,过凉水后加入葡萄干和桑葚干即可。
红薯粉丝蒸排骨
材料:红薯粉、排骨、酱油、葱姜蒜。
做法:红薯粉垫底,上面码放腌制好的排骨,清蒸至熟,口感滑腻,香气四溢。
木薯粉珍珠(波霸)
材料:木薯粉、水。
做法:将木薯粉和水按比例混合,揉成面团,搓成小颗粒,放入沸水中煮熟,搭配奶茶食用。
椰奶木薯糕
材料:木薯粉、椰奶、糖。
做法:将木薯粉与椰奶、糖混合,蒸成甜品,清凉爽口。
木薯丸子
材料:木薯粉、红豆沙或花生馅。