芋泥馅西点
芋泥馅西点是一种以芋头为主要原料，搭配其他食材如牛奶、紫薯粉等制作而成的甜点。以下是一种典型的芋泥馅西点的制作方法：
食材准备
新鲜芋头，去皮后切成小块
牛奶，用于增加口感和细腻度
紫薯粉，用于调色和增加层次感
黄油，用于增加香气和顺滑度
白糖，用于调味
制作步骤
将芋头块放入蒸锅中，大火蒸熟，直至软糯。
用勺子轻轻压碎芋头块，或者用料理机打成泥状。
在压碎的芋头泥中加入适量的牛奶，搅拌均匀，使芋泥更加细腻。
加入少量的紫薯粉，搅拌均匀，使芋泥呈现出淡淡的紫色。
将剩下的芋泥分成小份，搓成小球状，放在面包块上作为装饰，或者用于其他西点的填充。